Buffet froid Méditerranéen I

Minimum 10 personnes.

- Salade Niçoise (la vraie recette) : salade verte, tomate, thon, œuf dur, poivron, anchois, olive, sauce moutarde

- Salade piémontaise : Pomme de terre vapeur, saucisse de volaille, tomate, œuf dur, cornichon

- Salade de Taboulé création : Semoule aux épices, tomate, poivron, concombre, citron confit, coriandre, menthe

- Brochette de Gambas en persillade et perle de tomate rôtie

- Viandes Froides : Dinde, Poulet, Bœuf, cornichon, moutarde.

- Accompagnement : Salade de pomme de terre vapeur Ciboulette ou salade de penne aux légumes

- Brochettes de fruits frais

- Entremet au choix : Framboisine, Chocolat, Abricotier, Framboise Passion (80g par personne)