Buffet Méditerranéen III (froid)

Buffet Méditerranéen III (froid)

TE105
29,65 €
TTC

Buffet Méditerranéen III (froid)

Minimum 10 personnes
Voir description détaillée et composition ci-dessous.

Accompagnements et Suppléments

 

Buffet Méditerranéen III (froid)

Minimum 10 personnes:

- Salade d’Antipasti de légumes confits : Courgette, aubergine, artichaut, carotte, et oignon rôtis, tomate confite, parmesan

- Salade de Crevette Surimi Agrumes : Salade verte, choux, carotte râpée, maïs, crevettes, surimi, agrumes d’orange, sauce coriandre

- Salade de Taboulé création : Semoule aux épices, tomate, poivron, concombre, citron confit, coriandre, menthe

- Saumon braisé aux épice sauce tartare et sa salade de riz sauté aux épices

- Brochette de Poulet Tandoori sauce piment (froid ou à réchauffer)

- Accompagnement : Salade de pomme de terre vapeur Ciboulette ou salade de penne aux légumes

- Brochettes de fruits frais

- Entremet au choix : Framboisine, Chocolat, Abricotier, Framboise Passion (80g par personne).

Pieces Chaudes/Froides
Froid
Nature
Sucré et Salé
Pack buffet

Buffet froid Méditerranéen I

TE103
27,38 €
Buffet froid Méditerranéen I Minimum 10 personnes Voir description détaillée et composition ci-dessous.
28,43 €
Buffet Méditerranéen II (froid) Minimum 10 personnes Voir description détaillée et composition ci-dessous.
30,91 €
Buffet Méditerranéen IV (Chaud) Minimum 10 personnes Voir description détaillée et composition ci-dessous.

Salé
- Salade d’Antipasti de légumes confits(Courgette, aubergine, artichaut, carotte, et oignon rôtis, tomate confite, parmesan)
- Salade de Crevette Surimi Agrumes(Salade verte, du choux & carotte râpée, maïs, crevettes, surimi, agrumes d’orange, sauce coriandre)
- Salade de Taboulé création (Semoule aux épices, tomate, poivron, concombre, citron confit, coriandre, menthe)  
- Saumon braisé aux épice sauce tartare et sa salade de riz sauté aux épices
- Brochette de Poulet Tandoori sauce piment (froid ou à réchauffer)
- Accompagnement (Salade de pomme de terre vapeur Ciboulette ou salade de penne aux légumes)
Sucré
- Brochettes de fruits frais
- Entremet au choix 80g/per (Framboisine, Chocolat, Abricotier, Framboise Passion)

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