Buffet Méditerranéen IV (Chaud)

Buffet Méditerranéen IV (Chaud)

TE106
30,91 €
TTC

Buffet Méditerranéen IV (Chaud)

Minimum 10 personnes
Voir description détaillée et composition ci-dessous.

Accompagnements et Suppléments

 

Buffet Méditerranéen IV (Chaud)

Minimum 10 personnes. Plat livré en barquette Alugastro ou en Bain-marie(en option)

- Salade d’Antipasti de légumes confits : Courgette, aubergine, artichaut, carotte, et oignon rôtis, tomate confite, parmesan

- Salade de Crevette Surimi Agrumes : Salade verte, du choux & carotte râpée, maïs, crevettes, surimi, agrumes d’orange, sauce coriandre

- Salade de Taboulé création : Semoule aux épices, tomate, poivron, concombre, citron confit, coriandre, menthe

- Saumon braisé aux épice sauce tartare et sa salade de riz sauté épices

- Brochette de Poulet Tandoori sauce piment (froid ou à réchauffer)

- Accompagnement : Salade de pomme de terre vapeur Ciboulette ou salade de penne aux légumes - Brochettes de fruits frais

- Entremet au choix : Framboisine, Chocolat, Abricotier, Framboise Passion (80g par personne).

Pieces Chaudes/Froides
Chaud
Nature
Sucré et Salé
Pack buffet

Buffet froid Méditerranéen I

TE103
27,38 €
Buffet froid Méditerranéen I Minimum 10 personnes Voir description détaillée et composition ci-dessous.
28,43 €
Buffet Méditerranéen II (froid) Minimum 10 personnes Voir description détaillée et composition ci-dessous.
29,65 €
Buffet Méditerranéen III (froid) Minimum 10 personnes Voir description détaillée et composition ci-dessous.

Salé
- Salade d’Antipasti de légumes confits(Courgette, aubergine, artichaut, carotte, et oignon rôtis, tomate confite, parmesan)
- Salade de Crevette Surimi Agrumes(Salade verte, du choux & carotte râpée, maïs, crevettes, surimi, agrumes d’orange, sauce coriandre)
- Salade de Taboulé création(Semoule aux épices, tomate, poivron, concombre, citron confit, coriandre, menthe)
- Saumon braisé aux épice sauce tartare et sa salade de riz sauté aux épices
- Brochette de Poulet Tandoori sauce piment (froid ou à réchauffer)
- Accompagnement(Salade de pomme de terre vapeur Ciboulette ou salade de penne aux légumes)
Sucré
- Brochettes de fruits frais
- Entremet au choix 80g/per(Framboisine, Chocolat, Abricotier, Framboise Passion)

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